Prinsessen-bonentaart

 Natuurlijk ga ik zowel van het proces als het resultaat genieten. De gezonde voeding die bij trainen hoort, staat mij geweldig aan.

Eten en drinken plannen en voorbereiden vooral de maaltijden buitenshuis. Vergaderingen met broodjes zoals vanavond. Recepties. Gezellige etentjes met drankjes.

Daar zat ik dan met m’n 2 stukken heerlijke prinsessenbonentaart. Snel gebakken met de overschot bonen van gisteren. Gepimpt met pijnboom-, zwart sesamzaad, pompoen- en zonnebloempitten. De wijn liet ik aan me voorbij gaan. Dat vond ik al een prestatie op zich.

Volgende uitdaging: leren minder eten. Want er mag een kilo of vijf weg. M’n BMI is net geen 24.