Zomers ontbijt


De vakantie lonkt waardoor ik eindelijk tijd heb om zonder opjagen de strijkberg te verslinden, het huis onder handen te nemen en extra gezond te eten. 

Waarom is gezond en puur eten tijdrovender? Als je geen voorverpakt, versneden voedsel wil consumeren, moet je tijd voorzien voor het schoonmaken, snijden, schillen, stomen of wat je ook met het voedsel wil doen. Organisatie is de sleutel maar je kan de factor tijd niet uitschakelen. 

Een zak koeken of chips opentrekken gaat sneller én properder dan een watermeloen in stukken snijden. 

We doen ons best. Hopelijk verdwijnen de overtollige kilo’s en vetrolletjes om beter te kunnen lopen deze zomer.

Vanmorgen op het bord: dikke snede volkoren olijfbrood met sesamzaadjespasta (tahin), een halve roze pompelmoes en een abrikoos bestrooid met amandelschilfers en pompoenzaadjes. Een heerlijke plantaardige yoghurt met bloedsinaasappel. 

Dat laatste is een kleine zonde wegens gesuikerd en industrieel maar mij zal je niet horen zeggen wat mag of niet mag. Ik vind het fijn om zo gezond mogelijk te eten maar leve de patatjes, de frietjes, de pintjes en de chocolade. Zolang je er maar van geniet. Iedereen beslist zelf hoeveel die ‘met mate’ betekent. 

Geniet van al het lekkers dat de zomer ons biedt. Zoals frambozen, tomaatjes, bosbessen en een vettige festivalfriet.

Auteur: katrn

Hoi hoi! Doei!

One thought on “Zomers ontbijt”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s