Mindful eten

  
Trager en bewuster eten vormt een nieuwe uitdaging. Niet eenvoudig in een druk bestaan maar misschien biedt het een kans om te pauzeren en tot rust te komen. Nutrioneel en mentaal bijtanken tussendoor. Want een druk gesprek tijdens de lunchpauze, een snelle hap voor het computerscherm of boterhammen achter het stuur lijken tijdswinst op te leveren maar is dat wel zo? Besef je dan wat en hoeveel je eet? Zeker als het iets erg lekker betreft, is dat toch zonde? En al die paaseitjes, koekjes, snoepjes en ongezonde hapjes die je de hele dag door in je mond propt, helpen die je echt beter voelen?

Ik test het graag uit onder de professionele begeleiding van Runcoach.be die me hier gedurende drie weken mee op weg zal helpen. De bedoeling is tevens om traag nog wat af te vallen. Ik ben benieuwd. 

Gisterenochtend ontbeet ik met een snee zelfgebakken volkorenbrood besmeerd met cashewnotenpasta. Als lunch volgde een frisse salade met witlof, komkommer en kropsla van bioboer Jarno van het voedselcollectief waartoe ik behoor. Opgesmukt met groene appel, rozijnen, okkernoten en hennepzaad. Ik wokte sojabrokjes met paksoi en champignons van de bioboer. 

En ik at het heel traag op. πŸ˜‰

  

‘ s Avonds zijn we heel bewust biefstuk met frietjes bij mijn ouders gaan eten. Met een aperitief vooraf. Heerlijk en niets mis mee. Jezelf etenswaren ontzeggen is niet nodig. Weten waar de grens ligt en op tijd stoppen, misschien is dat het moeilijkst.

Auteur: katrn

Passion for trail running, mountain bike and kayak.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s