Boerenkool hype

  
Is het een hype, die boerenkool? Op Amerikaanse blogs vind je de gekste recepten met rauwe ‘kale’. Het intrigeert me danig maar ik vraag me af of de adepten echt houden van de smaak van rauwe boerenkool. Nochtans lust ik ‘alles’.

Zelf probeerde ik ooit een smoothie van rauwe kale met komkommer en peterselie maar het beviel me niet. Groen en gezond, dat wel. Voor mij liever gewokte of gestoofde boerenkool. 

Er zat gisteren boerenkool in het groentenabonnement van het Brugs voedselcollectief. Alsook andijvie, pastinaak, witlof, kervel en wortels. En een papier met drie recepten voor boerenkool. 

Auteur: katrn

Passion for trail running, mountain bike and kayak.

2 gedachten over “Boerenkool hype”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s